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La R Gulation de La Biosynth Se Des Flav.cFerrier Thilia
La R Gulation de La Biosynth Se Des Flav
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Author: Ferrier Thilia
Page Count: 324 pages
Published Date: 18 Jan 2015
Publisher: Omniscriptum
Publication Country: United States
Language: French
ISBN: 9783838146836
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Les flavonoides (flavonols, tanins condenses, anthocyanes) sont des elements cles de la qualite organoleptique des baies de raisin et du vin. Ce manuscrit decrit de facon generale le metabolisme des flavonoides et la regulation transcriptionnelle de sa voie de biosynthese par des complexes proteiques organises autour de facteurs de transcription de type MYB. De maniere plus detaillee, il presente les differentes approches qui ont ete mises en uvre pour etudier les mecanismes de regulation de l'expression du gene candidat VvMyb5a et de l'activite biologique de la proteine codee par ce gene. Puis, l'analyse globale du transcriptome de mutants naturels de vigne affectes dans la biosynthese des anthocyanes pour identifier de nouveaux regulateurs MYB et leurs caracterisations fonctionnelles dans la plante modele, Arabidopsis thaliana. Cet ouvrage s'adresse aux specialistes (chercheurs, enseignants, etudiants en sciences agronomiques, en biologie moleculaire et genomique des plantes) comme a tout lecteur qui s'interessent a l'univers de la vigne et du vin."

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